মরিচ খেলে হার্ট অ্যাটাক ও স্ট্রোকের ঝুঁকি কমে ইতালির এক গবেষণায় বলা হয়েছে

মরিচ খেলে হার্ট অ্যাটাক ও স্ট্রোকের ঝুঁকি কমে ইতালির এক গবেষণায় বলা হয়েছে । গবেষকরা দেখেছেন, যারা সপ্তাহে অন্তত চারবার মরিচ খেয়েছেন, তাদের হার্ট অ্যাটাকে মৃত্যুর ঝুঁকি কমে গেছে চল্লিশ শতাংশ। আর স্ট্রোকের ঝুঁকিও কমে প্রায় অর্ধেক হয়ে গেছে। ইতালির এক গবেষণায় বলা হয়েছে, নিয়মিত মরিচ খেলে হার্ট অ্যাটাক ও স্ট্রোকের ঝুঁকি কমে যায়। ইতালির খাবারে মরিচ একটি জনপ্রিয় উপাদান। তেইশ হাজার মানুষের উপর জরিপ চালানো হয়েছে যাদের কেউ মরিচ খান, কেউ খান না। অংশগ্রহণকারীদের স্বাস্থ্য এবং খাদ্যাভ্যাসে নজর রাখা হয়েছে আট বছরের বেশি সময় ধরে। গবেষকরা দেখেছেন, যারা সপ্তাহে অন্তত চারবার মরিচ খেয়েছেন, তাদের হার্ট অ্যাটাকে মৃত্যুর ঝুঁকি কমে গেছে চল্লিশ শতাংশ। আর স্ট্রোকের ঝুঁকিও কমে প্রায় অর্ধেক হয়ে গেছে। গবেষকরা অবশ্য জানিয়েছেন যে শুধু মরিচ খেলেই হবে না, হার্ট ভালো রাখার জন্য এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি কমানোর জন্য স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসও গুরুত্বপূর্ণ।