বহু পুষ্টিগুণে ভরা জামরুলের ৮টি স্বাস্থ্য উপকারিতা

বহু পুষ্টিগুণে ভরা জামরুলের ৮টি স্বাস্থ্য উপকারিতা,Jamruler Upokarita,জামরুল কেন খাবেন,জামরুল হালকা সবুজ রঙের মিষ্টি একটি ফল। লাল বা মেরুন রঙের জামরুলও পাওয়া যায়। এর দ্বিপদী নাম Syzygium samarangense । Water apple, Wax jambu, Rose apple এবং Bell fruit নামেও এটি বেশ পরিচিত। যদিও নামের শেষে আপেল যুক্ত আছে, তবে এটি আপেল থেকে অনেকটা ভিন্ন স্বাদে ও প্রকারে। জামরুল খেতে কিছুটা মিষ্টি হলেও পানশে। স্বাদ যেমনই হোক না কেন এর পুষ্টিমান চমৎকার। দেখতে সুন্দর এই ফলটি আপনার পুষ্টির চাহিদা পূরণ করবে অনেকখানি। আর দামেও এটি বেশ সস্তা।

আপনি ১০০ গ্রাম জামরুল থেকে পেতে পারেন ৫৬ ক্যালরি শক্তি। তাতে প্রোটিন ০.৫-০.৭ গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট ১৪.২ গ্রাম, আঁশ ১.১-১.৯ গ্রাম, ফ্যাট ০.২-০.৩ গ্রাম, ক্যালসিয়াম ২৯-৪৫.২ মিলিগ্রাম, ম্যাগনেসিয়াম ৪ মিলিগ্রাম, ফসফরাস ১১.৭-৩০ মিলিগ্রাম, আয়রন ০.৪৫-১.২ মিলিগ্রাম, সোডিয়াম ৩৪.১ মিলিগ্রাম, পটাশিয়াম ৩৪.১ মিলিগ্রাম, কপার ০.০১ মিলিগ্রাম, সালফার ১৩ মিলিগ্রাম, ক্লোরিন ৪ মিলিগ্রাম আর ৪৫.৫-৮৯.১ গ্রামই থাকে পানি। এছাড়া জামরুলে আছে ক্যারোটিন, থায়ামিন, নাইয়াসিন, এ্যাসকোরবিক এসিড।
ক্রান্তীয় অঞ্চলের ফল জামরুল। ভারত, ইন্দোনেশিয়া, শ্রীলংকা, ফিলিপাইন, থাইল্যান্ডে প্রচুর জামরুল হয়। আমাদের দেশেও এখন বাণিজ্যিকভাবে জামরুলের
চাষ হচ্ছে। সাধারণত মাঘ মাস থেকে চৈত্র মাসের মধ্যে গাছে ফুল আসে আর চৈত্র থেকে জ্যৈষ্ঠ মাসের মধ্যে পাকা জামরুল পাওয়া যায়। ডায়াবেটিক রোগীর জন্য
খুবই উপকারি এই জামরুল। দেখতে ছোট ফল হলেও কাজ করে সাইজে বড় ফলের সমান! এতে আছে তরমুজ ও আনারসের সমান খনিজ পদার্থ। আম ও কমলার
চেয়ে তিনগুণ! ক্যালসিয়াম ধারণের দিক থেকেও আঙুরকে হার মানিয়েছে জামরুল।