মহসীন আলী আঙুর//
গোলাপজাম
Syzygium jambos
Syzygium jambos.JPG
বৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিন্যাস
জগৎ: Plantae
(শ্রেণীবিহীন): Angiosperms
(শ্রেণীবিহীন): Eudicots
(শ্রেণীবিহীন): Rosids
বর্গ: Myrtales
পরিবার: Myrtaceae
গণ: Syzygium
প্রজাতি: S. jambos
দ্বিপদী নাম
Syzygium jambos
L. Alston
গোলাপজাম(Syzygium jambos) - এটি একটি ফলের গাছ। ফল হিসাবে গোলাপজাম বাংলার একটি পরিচিত ফল। খেতে অতি সুস্বাদু। অন্যান্য স্থানীয় নাম গুলো হচ্ছে Malabar plum, Rose apple ,Gulab jamun ,Jamb।
বিস্তৃতি
বাংলাদেশ, ভারত, ফিলিপাইন, চীন, ভিয়েতনাম প্রভৃতি দেশে দেখা যায়।
পুষ্টি মূল্য
গোলাপজাম (Rose-apples), কাচা অবস্থায়
গোলাপজাম
প্রতি ১০০ গ্রাম (৩.৫ আউন্স) পুষ্টিগত মান
শক্তি ১০৫ কিজু (২৫ kcal)
শর্করা
5.7 g
স্নেহ পদার্থ
0.3 g
প্রোটিন
0.6 g
ভিটামিনসমূহ
ভিটামিন এ সমতুল্য
(2%)
17 μg
থায়ামিন (বি১)
(2%)
0.02 mg
রিবোফ্লাভিন (বি২)
(3%)
0.03 mg
ন্যায়েসেন (বি৪)
(5%)
0.8 mg
ভিটামিন সি
(27%)
22.3 mg
চিহ্ন ধাতুসমুহ
ক্যালসিয়াম
(3%)
29 mg
লোহা
(1%)
0.07 mg
ম্যাগনেসিয়াম
(1%)
5 mg
ম্যাঙ্গানিজ
(1%)
0.029 mg
ফসফরাস
(1%)
8 mg
পটাশিয়াম
(3%)
123 mg
সোডিয়াম
(0%)
0 mg
দস্তা
(1%)
0.06 mg
Link to USDA Database entry
একক
μg = মাইক্রোগ্রামসমূহ • mg = মিলিগ্রামসমূহ
IU = আন্তর্জাতিক এককসমূহ
Percentages are roughly approximated using US recommendations for adults.
Source: USDA Nutrient Database
