রেস্তরাঁর মতোন স্বাদের ‘চিকেন নাগেটস’ বানান ঘরেই
চিকেন ফ্রাইয়ের মতোই চিকেন নাগেটস বেশ জনপ্রিয় একটি ফাস্ট ফুড। রেস্টুরেন্টে খেতে গেলে অনেকেই মজা করে চিকেন নাগেটস খেয়ে থাকেন। ইদানীং রেডিমেড চিকেন নাগেটস পাওয়া যায় বাজারে। কিন্তু বাইরের তৈরি এই চিকেন নাগেটস স্বাস্থ্যকর নয় মোটেও। কারণ এতে ৫০% মুরগীর মাংসও থাকে না। তাই স্বাস্থ্যের ওপর ঝুঁকি না নিয়ে ঝটপট বাসাতেই তৈরি করে নিন মজাদার এই ফাস্টফুডটি। বাসায় তৈরি চিকেন নাগেটসের স্বাদ পাবেন একই এবং সেই সাথে দুশ্চিন্তা করতে হবে না অস্বাস্থ্যকর খাদ্য নিয়ে।
উপকরণঃ
– দেড় কাপ মুরগীর কিমা
– সামান্য ময়দা (প্রয়োজন হলে)
– ২ টি ডিম
– ১ টেবিল চামচ আদা-রসুন বাটা
– দেড় টেবিল চামচ পেঁয়াজ বাটা
– আধা চা চামচ কাঁচামরিচ বাটা
– ১ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো
– লবণ স্বাদমতো
– আধা চা চামচ টেস্টিং সল্ট
– আধা চা চামচ বিটলবণ
– কর্নফ্লাওয়ার
– ব্রেডক্রাম (ব্রেডক্রাম না পেলে মিষ্টি ছাড়া টোস্টবিস্কিটের গুঁড়ো)
– তেল পরিমাণমতো
