নতুন প্রজন্মের নয়া পসন্দ পিৎজা

নতুন প্রজন্মের নয়া পসন্দ পিৎজা। যে কোনও সময়, যে কোনও জায়গায় পার্টি টাইম মানেই পিৎজা টাইম। অন্তত জেন ওয়াই তাই মনে করে। তাই ইটালিয়ান পিৎজা এখন বাঙালির ঘরে ঘরে। পিৎজার আবার বিভিন্ন ধরন। মোটা বেসের পিৎজা একরকম আবার পাতলা বেসের পিৎজা অন্যরকম। সেই মতো তাদের নামও ভিন্ন। কোনওটা থিন ক্রাস্ট, কোনওটা বা থিক ক্রাস্ট। তাছাড়া টপিংসয়ের বৈচিত্র তো আছেই। সেই মতো পিৎজার ধরনও বদলে যায়। কোনওটা চিকেন, কোনওটা বা প্রন আবার কোনওটা ল্যাম্ব, পর্ক ইত্যাদি রেড মিট দিয়ে তৈরি। আমাদের দেশে অবশ্য এখন ভেজিটেরিয়ান পিৎজাও ভালোই চলছে। তাতে অলিভ, পেপরিকা, হ্যালেপিনো ইত্যাদির আধিক্য। এছাড়াও ছোটদের চাহিদা অনুযায়ী এখন চকোলেট পিৎজাও বাজার মাত করেছে। আজ তেমনই তিন ধরনের পিৎজার রেসিপি ইগল